Marido na Cozinha: Receita de Molho para Salada

Salada capa
 

Adivinha quem voltou com mais um video de receita para vocês?? Meu marido lindo!!! Muitas de vocês gostaram, comentaram e pediram para que ele fizesse mais receitinha para o canal, e ele voltou… Se você não viu a receita de Gnocchi que fez na semana passada, –CLIQUE AQUI– e confiram! Pode acreditar, vale muito à pena!

Mas a receita de hoje é bem simples mas que faz toda a diferença em um prato de salada! É um molho coringa para saladas! Esse tipo de molho é muito utilizado em restaurantes do mundo todo pois além de ser muito fácil de fazer, deixa um sabor inigualável na salada. Vem comigo e aprenda como fazer um delicioso molho para sua próxima salada ↓

 Os ingredientes para esse molho são:

  • Sal à gosto
  • Mostarda de Dijon à gosto
  • 150 ml de óleo
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta do reino à gosto
  • Vinagre ou limão ou vinho à gosto
  • Salada de folhas

Modo de preparo:

  1. Comece adicionando a mostarda em um recipiente e bata bem com o batedor de claras até que ela se espalhe bem no recipiente.
  2. Acrescente o sal á gosto e o vinagre e vá batendo sem parar. (No video é mais fácil para ter noção das quantidades utilizadas de cada ingrediente, da consistência do molho e também do tempo que se deve bater).
  3. Misture o óleo e o azeite em um copo e vá juntando à mostarda pouco a pouco e batendo sem parar até que o molho fique na consistência desejada. Isso não quer dizer que você deva, necessariamente, usar toda a mistura de óleos.
  4. Finalize com pimenta do reino à gosto e o molho está pronto para temperar suas salada de folhas. No video você poderá aprender, também, a maneira correta de se temperar as folhas na saladeira.

Salada1Salada
Espero que vocês tenham gostado dessa receita super prática mas que fica deliciosa!

Fiquem com Deus e até a próxima!

Xoxo 😉

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